Herkullisia reseptejä ‘la Voldemort ja Hermione Granger.

Torakka-Torttu

5 kananmunaa
150 g tummaa leivontasuklaata (Fazer)
2 ½ dl vehnäjauhoja
1 rkl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
¼ tl suolaa
200 g voita
2 dl fariinisokeria          

yksi levy tavallista Fazerin sinistä suklaata

yksi paketti dominokeksejä saat valita maun.

Yksi mauton tuorejuusto paketti.

175 astetta. riippuen uunin tehosta paistaminen kestää noin 40-50 min.

Kostutus:

Mansikkamehua mieluiten tehty mehu tiivisteestä

1. Voitele kakku vuoka ja sirottele se korppujauholla.(halkaisia noin 24cm Muista kaataa ylijääneet tiskialtaaseen.

2. Erottele kananmunan keltuaiset ja valkuaiset. Valkuainen kulhoon ja keltuainen mukiin.

3. Sulata suklaa mikrossa(lämmön ei tarvitse olla korkea ellei mikrosi teho ole hyvin huono) sekoittele välillä.

4. Sekoita yhteen vehnäjauhot, vaniljasokeri, leivinjauhe ja suola.

5. Vatkaa vaahdoksi voi ja fariinisokeri.

6. Saman  aikaisesti vatkaa yksitellen keltuaiset joukkoon edelliseen seokseen. Siis voi ja fariinisokeri.

7. Lisää sulasuklaa vähitellen saman aikaisesti vatkaten.

8. Lisää vehnäjauhot, vaniljasokeri, leivinjauhe ja suola seos pienissä erissä samanaikaisesti vatkaten.

9. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi. Lisää vaahto taikinaan hiljaa vatkaten.

10. Lisää taikina vuokaan ja paista se 175 asteessa uunin alatasolla. Jos pelkäät että pinta palaa suojaa se foliolla.

Nyt kuorruttamaan

1. Ota kakkupohja varovasti pois kakku vuuasta ja siirrä kakkupohja alustalle jolla tarjoat sen.

2. Kun kakku on valmis muista kostuttaa se käytä ruoka lusikoita.

3. Sulata Fazerin sininen suklaa pieninä paloina.

4. Levitä ohut kerros (aluksi) sulasuklaata koko kakku pohjaan myös sivuille. Ja pistä kakku jääkaappiin.

5. Ota kaksi kulhoa ja avaa yksi pötkö domino paketista.

6. Erota keksi ja täyte eri kulhoon. Siis keksit yhteen kulhoon ja täyte toiseen.

7. Murskaa keksit, lisää täyte ja puolet (vain jos pistit yhden pätkän domino-keksejä, muuten koko purkki) tuorejuustosta. Sekoita hyvin yhteen ja pistä jääkaappiin noin 7min.

8. Ota mössö pois jääkaapista ja kaapaise kädelläsi kulhosta noin alle oman nyrkkisi.

9. Muotoile mössöstä mahdollisimman torakkamainen. Jos haluat täydellisen torakan käytä veistä ja/tai hammastikkua. Tee tämä niin monta kertaa kunnes saat haluamasi määrän torakoita. Muut voit syödä.

10. Ota kakku jääkaapista ja asettele torakat miten haluat. (esim. sivuille)Pistä kakku ainakin 10 min jääkaappiin ennen tarjoilua.

Ja valmis! Nyt sinulla on torakka-torttu joka on valmis syötäväksi.

Kirjoittanut: Hermione Granger